Kaas met cottage cheese, gekookt in huisgemaaktomstandigheden, het blijkt veel zachter en lekkerder dan het product dat in de winkels wordt verkocht. Het is vermeldenswaard dat een dergelijk zoet dessert vooral populair is bij kinderen. Het kan worden gegeven aan het kind op school voor een stevige snack. Als je alle volgende regels voor het koken volgt, zul je zeker zacht en letterlijk smelten in je mond, dweilen met kwark. De technologische kaart van dit dessert omvat de volgende secties: de noodzakelijke ingrediënten, het kneden van het deeg en het vullen, vormen, warmtebehandeling en juiste voeding. Op dezelfde punten zal de manier om een zoet product te maken in detail worden beschreven.
Hoe maak je een sap met kwark?
Noodzakelijke ingrediënten:
Het proces van het mengen van het deeg
Alvorens een sap met kwark te vormen,Meng voorzichtig een zachte basis. Hiervoor moeten een kippenei, zwaar gesmolten boter, rustieke kwark, bakpoeder, vanilline en kristalsuiker worden gecombineerd in een kom. Roer de ingrediënten totdat het brosse zoete product volledig is gesmolten. Hierna moet de basis worden gegoten in tarwemeel en onmiddellijk worden gekneed met een zacht, plastisch en delicaat deeg.
Vulproces
Combineer met kwark zonder zure room is niet ergzacht en zachtaardig. Daarom hebben we besloten dit zuivelproduct aan de vulling toe te voegen. Voor de creatie ervan is het nodig om de volgende ingrediënten in één kom te mengen: grofkorrelige niet-zure wrongel, ei, vanilline, kristalsuiker, tarwebloem en zure room. Producten moeten met een lepel worden geroerd totdat een uniforme dikke massa is gevormd.
Het vormingsproces
Nadat het deeg en de vulling zijnbereid, moet overgaan tot sappig vormgeven. Dus, vanaf de stengel, is het nodig om een stuk te knijpen, er uit te rollen, een ovaal tot 14 en een breedte van maximaal 8 centimeter. De ene helft van de laag vereist het plaatsen van de wrongelvulling in de hoeveelheid van een grote lepel, en bedek dan met het tweede deel en verpletter de randen.
Warmtebehandeling
Wanneer alle halffabrikaten klaar zijn, zouden ze dat moeten zijnplaats hem voorzichtig op een blad en zet hem 30-37 minuten in de oven. Na de aangegeven tijd moet het nagerecht met een spatel worden opgevuld en op een schaal of op een groot bord worden gelegd.
Juiste feed naar de tafel
Kwark kan aan familieleden worden gepresenteerdzowel warm als koud. Ook wordt aanbevolen om cacao, thee of koffie te serveren aan het dessert zelf. Vooral smakelijke en zachte sappen worden de volgende dag na het koken (als ze in een zak worden bewaard).
