Zelfgemaakt appelsap met pulp voor de winter: heerlijke recepten

Met de komst van vuur hebben mensen de mogelijkheidbereid verschillende gerechten voor en bereid ze voor op toekomstig gebruik. Sindsdien zijn er vele eeuwen verstreken, maar de gewoonte om bij ons te blijven, is niet verdwenen. De toespraak van vandaag zal gaan over appels, of liever over hoe ze in de winter appelsap snel en eenvoudig "maken". Waarschijnlijk is er niet zo'n persoon die onverschillig zou omgaan met natuurlijke vruchtencompote (sappen), bereid door liefdevolle en bekwame handen van de geliefde vrouw of moeder.

appelsap met pulp voor de winter

Naast een uitstekende smaak zijn ze begiftigd metvoedingsstoffen en helende kracht. Appelsap met pulp (voor de winter) zal beriberi ontdoen, de gezondheid versterken en een lentegevoel geven bij de meest strenge vorst. Voordelen van thuisbereidingen zijn dat ze geen schadelijke componenten bevatten en verrijkt zijn met pectine-stoffen, die enorme voordelen voor ons lichaam hebben.

Om het product voor een lange tijd te bewaren, is hetkan worden bewaard (gepasteuriseerd). Kies voor het koken alleen zeer rijpe, wormstekige en rotloze appels. Indien gewenst, kunt u een fruitschaal bereiden, bijvoorbeeld met de toevoeging van pompoen, peren en pruimen - het hangt allemaal af van uw verbeelding en voorkeuren.

Recept voor appelsap met pulp voor de winter

Voor een pot van een halve liter is een grote lepel nodigvan kristalsuiker. Liefhebbers van zoete drankjes kunnen meer toevoegen. We zullen koken met behulp van een vleesmolen, een juicer, een blender of een pers - wie heeft wat.

Om te beginnen wassen we onze rijpe ensappig fruit, snijd ze in 4 delen en verander ze in aardappelpuree. Giet de vloeistof in een pan, voeg er suiker aan toe en verwarm het (niet koken). Giet vervolgens in een hete vorm in een voorgesteriliseerde container. We zetten appelsap met pulp (voor de winter) met een nek naar beneden, we bedekken het van boven met een warme doek en laten het een dag zitten. Bewaar dit sap in een donkere en droge kelder voor twee jaar. Open op elk moment en geniet van een heerlijke, versterkte en verkwikkende drank.

Nuttig appelsap met pulp (voor de winter), pompoen en wortels

appelsap recept met pulp

Noodzakelijke ingrediënten:

  • een kilo zoete appels;
  • gezuiverde pompoen (een halve kilogram);
  • een grote wortel;
  • suiker naar smaak.

Kook de pompoen in een zachte staat, vermaal hemhaar in een blender. Gezuiverde wortels worden samen met appels door de sapcentrifuge gevoerd. Daarna verbinden we alle componenten, mengen, zetten het vuur aan en brengen aan de kook. Hermetisch afgedicht in een schone container. Dit uitstekende recept voor een heerlijk drankje geeft vrolijkheid en frisheid.

Een natuurlijke drank gemaakt van appels, zwarte appelbes en zwarte bessen

Bereiding van appelsap met pulp

Samenstelling van het product:

  • Vers geperst appelsap (een halve liter);
  • sap van zwarte bessen en lijsterbes (300 ml van elke drank);
  • suiker - dosering naar eigen goeddunken.

Combineer alle producten samen, meng met kristalsuiker en verwarm tot 80 ° C. Dit is de voorbereiding van appelsap met pulp en bessen is voltooid - u kunt op blikjes en kurk gieten.

Als het drankje na een week niet troebel is, doe het dan nietzwierf en werd niet beschimmeld, dus deed je het goed. Maar als de tekenen van bederf duidelijk zichtbaar zijn, kan het sap worden gekookt en gekookt met gelei of stukjes. Om ervoor te zorgen dat uw blanks niet verslechteren, moet u de potten steriliseren met deksels.

leuk vond:
0
Het oogsten van overwoekerde komkommers voor de winter
Apple compote voor de winter
Hoe lekker om tomaten te marineren voor de winter?
Oogsten van druiven voor de winter: pastil en
Courgette voor de winter: recepten voor salades en saute
We bereiden het pompoensap voor de winter met het vlees.
Hoe geroosterde peper te bewaren voor de winter
Hoe maak je zelf appelmarmelade?
Thuisconserven: hoe sap bereiden
Top berichten
omhoog