Wie weet er geen kvass? Ik denk dat zulke mensen niet bestaan. Iedereen die van iedereen houdt, een heerlijk drankje dat al meer dan duizend jaar bestaat, is niet alleen bekend in Rusland, waar het altijd al niet alleen een drankje was, maar ook de basis van verschillende gerechten, maar ook in Duitsland, waar het wordt beschouwd als een van de soorten bier. Kvass is een zeer oude drank, verwijzingen naar soortgelijke dranken werden gevonden onder de Egyptenaren van het Oude Egypte en de Grieken van de Oudheid.
In de hete zomer is hij een echte redding van de ondraaglijke hitte. Natuurlijk wordt deze drank overal in de zomer verkocht, echter vervaardigd kvass in huis De omstandigheden zijn al veel lekkerder omdat je het zelf hebt gemaakt. En, natuurlijk, zelf kvasjes maken, je kunt het precies de kleur en smaak geven die je leuk vindt.
Ik zou graag een paar woorden willen zeggen over de geneeskrachtige eigenschappenthuiskvass, omdat het niet alleen een dorstlesser is, maar ook een zeer gezond product. Kvass is rijk aan vitamines, aminozuren, dus noodzakelijk organisme, het is een uitstekende bacteriedodende en versterkende stof. Het historische feit is dat in de ziekenhuizen van het tsaristische Rusland de soldaten deze drank kregen voor het snelste herstel.
Kvass dankzij de genezende eigenschappen is actiefwordt gebruikt in de volksgeneeskunde. Veel aandacht voor de therapeutische eigenschappen van deze drank wordt gegeven aan de academicus B. V. Bolotov, die kvass geeft, gekookt thuis met een geweldige helende kracht. En geeft ook een groot aantal kvass-recepten, wat suggereert om alles wat groeit te gebruiken voor zijn productie.
Wat is kvass en wat is het?is vervaardigd? Het wordt verkregen als resultaat van fermentatie en infusie van brood, gist, suiker en water. Tot op heden is er een groot aantal verschillende recepten voor het koken van kvass, hoewel de basis ongewijzigd blijft. De meest voorkomende soorten zijn: bes, fruit, honing en brood. De meest populaire is echter brood.
Voor het bereiden van broodkvas geschikt en rogge en tarwebrood. Om een speciale smaak te geven, kunt u verschillende additieven gebruiken: rozijnen, munt, appels, hop, enz.
Het eenvoudigste recept voor kwasten thuis
Om broodkruimels thuis te bereidenvoorwaarden die u nodig hebt om brood te nemen (bij voorkeur rogge), 1 glas suiker, 3 liter water, 2 eetlepels. lepels rozijnen en 20 gr. gist. Voer vervolgens de volgende stappen uit:
Als gevolg hiervan heb je thuis een uitstekend broodkruim.
Het is belangrijk om te onthouden dat dit recept van broodkvas inhuisomstandigheden zijn niet de enige, er zijn er veel. Elk recept van deze drank is op zijn eigen manier interessant en zit vol met vitamines en dus noodzakelijk voor het lichaam van zuren. Het is aan te raden om een paar recepten te proberen en je te concentreren op degene die voor jou het meest optimaal is.
Kvass thuis is niet moeilijk om voor te bereiden, maarzelfs interessant en opwindend. De voorbereiding van deze drank biedt een geweldige gelegenheid voor experimenten. Als u de tijd voor tinctuur van kwas verandert, kunt u de verzadiging van de smaak aanpassen. Er wordt gesuggereerd dat we bij het gebruik van kvass niet alleen onze dorst lessen, maar ook onze gezondheid versterken, terwijl we ervan genieten.
