Met de aanpak van Verjaardag beginnen weblader door oude platen, blader door tijdschriften en surf op internet op zoek naar nieuwe en originele recepten. Ik zou tenslotte graag geliefden willen verrassen en liefhebben. Maak de vakantie echt helder en onvergetelijk.
Een aanzienlijk deel van de feesttafel is bezet doorsalades. Maar omdat tijd en energie vaak niet genoeg voor hen zijn, moeten salades voor verjaardag eenvoudig zijn, maar tegelijkertijd ongebruikelijk, snel bereiden en er smakelijk uitzien. Bovendien is het beter als ze geen exotische producten nodig hebben. Ik stel voor een kleine selectie van dergelijke recepten.
Eenvoudige salades voor verjaardag
Salade "Baba Yaga"
Ingredients. Voor 200 gram ham en zuurkool, 2 stuks. komkommer, tomaten, aardappelen, 100 gr. erwten in blik, 1 ui, 3 eieren, mayonaise, zout, een beetje peterselie, geraffineerde zonnebloemolie.
Voorbereiding. Rauwe aardappelen worden geschild en in reepjes gesneden. Giet de olie in de pan en leg hem op het vuur. We verspreiden de aardappelen en bakken totdat het rooskleurig wordt (tot het klaar is). We trekken uit de koekenpan en laten het uitlekken naar de zonnebloemolie, we voegen het toe. Ham wordt in middelgrote reepjes gesneden. Afhankelijk van de grootte worden de champignons in 2 of 4 stukken gesneden. Eieren koken gedurende 8-10 minuten en giet koud water. Reinig en snij rietjes. We openen de pot met erwten en voeren de vloeistof af. Komkommers en tomaten in reepjes gesneden. Uien gesneden in blokjes. Peterselie wordt vrijgegeven van de wortels en laat alleen bladeren achter.
Nadat alle ingrediënten klaar zijn,spreid ze afwisselend in kleine groepen rond de randen van de plaat. We scheppen de bladeren met peterselie en schenken er mayonaise. Laten we in deze vorm de salade op tafel leggen. Dergelijke salades voor verjaardag moeten direct voor de maaltijd worden gemengd.
«Druivenhoop»
Ingredients. 800 gr. Peking kool, 250 gr. gekookte kip, 150 gr. gezouten pistaches, 100 gr. kaas, druiven zonder pit, mayonaise.
Voorbereiding. Met pekingkool verwijderen we verschillende vellen voor decoratie, de rest - we versnipperen een beetje. Gekookt kippenvlees in kleine blokjes gesneden en in een kom met kool gegoten. Kaas drie op een grote rasp, reinig pistachenoten en snij in 4 delen. Giet alles in een kom, voeg de mayonaise toe en meng goed. Leg op een groot bord koolbladeren, zodat ze op druif lijken, leg een salade in de vorm van een tros druiven. Druiven worden gewassen en gedroogd. Elke bes wordt gehalveerd en deze helften worden op een salade gelegd. De laatste hand - we nemen een takje van de druiven en leggen die bovenop, om een tros druiven te maken.
"Mushroom Glade" - salades voor verjaardag uit de categorie "shifters"
Ingredients. Kleine gemarineerde champignons (300 g), worst of ham (250 g), aardappelen (3 st.), Eieren (3 st.), Bosje greens (dille, peterselie), kaas (100-150 gr.), Mayonaise .
Voorbereiding. We wassen de aardappelen en koken ze in de schil tot ze klaar zijn. Eieren zijn hard gekookt.
Salades voor de verjaardag van een dergelijk plan worden bereid in een diepe kom, die dan wordt omgedraaid en de inhoud van de bodem een paard wordt.
We leggen een diepe kom met voedselfolie enLay-out de lagen ingrediënten, promazyvaya terwijl elke laag. Zachtjes onderin leggen ze paddenstoelen, de hoeden moeten op de bodem en naast elkaar staan. We snijden de greens en leggen ze op paddenstoelen. Vervolgens snijden we worst (ham) in reepjes, geraspte aardappelen op een grote rasp. Eierrooster en bovenop uitspreiden. De laatste laag is geraspte kaas. Nadat de salade enkele uren in de koelkast is bewaard en gedrenkt, draait u de kom voorzichtig op een vlakke plaat en serveert u deze op de tafel.
Dergelijke salades voor verjaardag zijn erg populair. Allemaal vanwege het feit dat ze geen lange voorbereidingen vereisen en er behoorlijk indrukwekkend uitzien.
