Voor een typisch diner, devlees stoofpot met groenten. Het is niet moeilijk om het voor te bereiden. Ingrediënten worden hoogstwaarschijnlijk gevonden in uw koelkast. Het gerecht zal stevig zijn, maar licht en niet-voedzaam. We bieden een recept voor vleesstoofpot met groenten.
Methode één 
Gebruik voor dit recept:
Koken van vlees stoofpot met groenten
Als u een van de groenten gebruiktbevroren, is het het beste om het te laten ontdooien. Op dit moment moet u de resterende producten voorbereiden. Schil de aubergine en bestrooi met zout, dus de bitterheid moet verdwijnen. Verwijder het overtollige zout en snijd de groente in blokjes. Was het vlees indien nodig in kleine stukjes. Versnipper de ui. Verhit de olie, giet het vlees erin en voeg na de 10-15 minuten frituren uien toe. Courgette, als hij jong is, kun je niet schoonmaken. Snijd het in blokjes. Tomaten en peper - op middelgrote plakken. Zodra het vlees met de uien gebakken is, voeg je er groenten aan toe: bonen, paprika, tomaten, courgette, aubergine. Bedek het gerecht met kruiden (u kunt basilicum, koriander, peterselie nemen) en knoflook. Zout, zet zwarte peper. Voeg heet water of groenten bouillon toe aan groenten (vlees kan worden gebruikt). Bedek de pan met een deksel en laat ongeveer 40 minuten sudderen. Doe iets minder dan gemiddeld vuur zodat de bouillon niet verdampt.
Methode van de tweede 
Bereid de varkensstoofpot nu met groenten. te gebruiken:
voorbereiding
Begin met het stoven van vlees met groenten. Snijd het vlees eerst in kleine stukjes. Giet de aangegeven hoeveelheid olie in een diepe pan of een dikke bodempan. Bak het vlees erin goudbruin. Snijd de wortel in dunne reepjes of hak deze op een speciale rasp. Voeg toe aan het vlees. Snij de aardappelen in blokjes en leg ze meteen in de pan. Laat het stoven met vlees en wortels. Hak uien, paprika's en leg ze voor de rest van de producten. Verminder hitte, zout, voeg gemalen peper toe. Giet water in de groenten. Nu is het tijd om de kool te leggen. Eerder zou het nauwgezet nashinkovat moeten zijn. Op de top van de kool, laurier, peperkorrels, paprika's (het kan niet snijden). Doof alles op laag vuur. Roer producten periodiek. Bekijk het vloeistofniveau, als de groenten plotseling beginnen te branden, giet er wat water in. Bereidheid kan worden bepaald door de zachtheid van de ingrediënten. Probeer aan het einde een gerecht van zout en peper. De kooktijd duurt ongeveer 50 minuten. Voor smaak kan gehakte knoflook worden toegevoegd aan vleesstoofpot met groenten. Strooi het gekookte gerecht met gehakte groenten en serveer.
