Gestoomde broccoli: kookopties

Broccoli is een groene groente.Het bevat nuttige stoffen en mineralen. Wanneer het wordt ingebracht in de voeding en regelmatige consumptie, heeft het een gunstig effect op het lichaam. Bereid broccoli voor een paar kan anders zijn. Het is toegestaan ​​om vers te gebruiken. Dit type kool draagt ​​bij tot de eliminatie van schadelijke stoffen.

Hoe kool te koken

Een gewassen groente wordt in een vergiet of in eeneen speciale stand om te stomen, het wordt bovenop de pan bevestigd zodat het het water niet raakt. We moeten alles afdekken met een deksel. Het is handiger om een ​​stoomboot voor dergelijke doeleinden te gebruiken. Het is uitgerust met mondstukken met handgrepen die gemakkelijk te verwijderen zijn. Groenten voor een paar behouden perfect hun vorm, kleur en geur en laten ook meer bruikbare stoffen achter. Je kunt broccoli voor een stel koken in een multivark, met behulp van een speciale functie.

Kool garnering

Ondanks de voordelen is de groente in Rusland niet ergin de vraag. Het kan worden gebruikt voor voeding voor kinderen en voeding. Vertrouwde bijgerechten kunnen worden vervangen door een origineel en heerlijk gerecht van broccoli voor een koppel in een multivark. Recepten met foto voor een stapsgewijze voorbereiding worden gepresenteerd in ons artikel. Deze garnering komt voor bij vlees- en visgerechten.

Broccoli gestoomd in een multivariate

Het is verplicht:

  • olijfolie - 40 ml;
  • kool - 1,5 kg;
  • knoflook - drie denticles;
  • verse basilicum;
  • chili peper;
  • zout, zira.

In het multivark wordt water gegoten, de capaciteit wordt gelegdvoor de steamer en de treeplank. Kool wordt gewassen, gesorteerd in grote bloeiwijzen en in een multivark gestopt. Het deksel sluit en de stoommodus is ingesteld op vijf minuten. Op dit moment in een koekenpan met olie gebakken gehakte paprika en knoflook gedurende ongeveer drie minuten. Basilicum bladeren zijn verpletterd.

Kant-en-klare kool moet uit de stomer enDoe het in een kom, proef gekruid met zira en zout, voeg de knoflook en peper toe en mix. Vervolgens moet het gerecht vijf minuten worden gezet en kunt u serveren.

Broccoli gestoomd met rijst

We presenteren nog meer interessante informatierecept. Broccoli gestoomd met rijst is een voedingsgerecht. Het behoudt alle vitamines, de componenten worden gemakkelijk verteerd. Om te koken, hoeft u geen olie of vet te gebruiken. Er is geen extra calorie in het gerecht.

Het zal duren:

  • rijst - 400 g;
  • zout - 1/2 theelepel;
  • kant en klare diepvriesgroenten (broccoli en wortels, wortels) - 500 g;
  • groene erwten - 3 el. l.;
  • droge knoflook - 1/2 theelepel;
  • basilicum, tijm.
    Broccoli gestoomd

Voor saus

  • zure room 15% vetgehalte - 250 g;
  • verse knoflook;
  • dille.

In de kom wordt 2,5 liter water gegoten, basilicum,tijm, gedroogde knoflook en rijst. Vervolgens moet u de bak voor stoom instellen en de groenten erin doen. Onmiddellijk hoeven ze niet gezout te worden, ongeveer in het midden het deksel open en zout met specerijen toe te voegen. De kooktijd is ongeveer 30 minuten. Na het multicasting-signaal is broccoli klaar voor een koppel.

Voor saus moet je zure room combineren met knoflook (door een pers) en dille. Je kunt versieren met Groenen. Het wordt aanbevolen om onmiddellijk te eten, omdat tijdens het opwarmen de smaak slechter wordt.

Kool in de Multivariate

Als je alleen broccoli wilt koken, dan is dat heel eenvoudig. Dit vereist de volgende ingrediënten:

  • kool - 400 g;
  • water - 200 ml.
    Broccoli gestoomd in multivariate recepten met een foto

Niet nodig om te ontdooiengroente als het niet vers is. Water wordt in de beker van de multivarka gegoten, er wordt een container voor de stomer geïnstalleerd en er wordt kool in gestoken. Een speciale modus is ingesteld voor drie minuten. Na die tijd is de broccoli klaar voor gebruik.

Gebakken vleesbraadpan

Dit soort kool heeft een unieke samenstelling. Niet iedereen weet hoe nuttig broccoli is. Hiermee kun je een heerlijke en stevige braadpan bakken met gehakt.

componenten:

  • broccoli - 400 g;
  • gehakt - 300 g;
  • drie eieren;
  • 2 el. l. zure room;
  • tomaten - 2 stuks;
  • de ui kop;
  • harde kaas - 70 g;
  • gedroogde paprika - 1 eetl. l.;
  • gemalen peper, zout;
  • een eetlepel plantaardige olie.

In de kom met plantaardige olie wordt gegoten, gezetui-semiringen en tomaten in cirkels. Ze moeten een beetje met zout besprenkeld worden en dan wordt gehakt vlees aangelegd. Er moet vlees worden toegevoegd en gepeperd. Zet dan kool. Als het vers is, moet je eerst de broccoli voor een paar in de multivark ongeveer 15 minuten vasthouden.

Broccoli gestoomd in een multivariate calorie

In een aparte container wordt saus gemaakt.Zure room, ei, geraspte kaas, zout en peper worden gemengd. Het resulterende mengsel moet in de pan worden gegoten. Bestrooi indien gewenst met gedroogde paprika. De multivarker stelt de bakmodus in op 45 minuten. De braadpan is klaar.

Calorie gehalte van de groente

Dit is een caloriearm product.De energiewaarde per honderd gram is ongeveer 35 kilocalorieën rauw. Als je broccoli voor een paar in een multivark kookt, is het caloriegehalte zelfs nog minder - 27 kcal per 100 g. De grootte van deze indicator is belangrijk voor die mensen die het gewicht volgen. Gestoomde broccoli is een uitstekend voedingsproduct. Het wordt gewaardeerd om zijn lage calorische waarde en voedingswaarde.

leuk vond:
0
Broccoli kool. Leren koken!
Kipfilet met champignons, broccoli en andere
Recept voor broccoli
Hoeveel broccoli koken, zodat het niet
Broccolisoep. Kookrecepten
Een uitstekend gerecht voor de lunch - soep met broccoli met
Geurige kippendijen in de oven met
eenvoudige recepten voor broccoli voor
Broccoli-kool - recepten voor heerlijke gerechten
Top berichten
omhoog