Guanabana. Het gebruik van exotisch fruit

Groeien in tropisch Amerikade plant van guanabana heeft veel verschillende namen. Ze noemen het zure appel, stekelige annona en traviola. Al deze namen duiden een groenblijvende boom aan die de inwoners van Latijns-Amerika verwent met sappige, grote en zeer nuttige vruchten. De smaak van guanabana wordt gewaardeerd door tuinders over de hele wereld. Momenteel wordt deze boom gekweekt in India en Australië, maar ook in Zuid-China.

De vruchten van guanabana die op de plant verschijnenmeerdere keren per jaar, bereik een lengte van dertig centimeter, met een diameter van 15 cm. Het exotische fruit kan tot zeven kilogram wegen. De tropische vruchten van guanaban (foto hieronder) zijn bedekt met een zeer dichte, maar zeer dunne schil met stekels. De binnenkant van de vrucht, verdeeld in kleine segmenten, bevat een sappige pulp, die doet denken aan de consistente vla. Om te proeven doet guanabana een beetje denken aan aardbeien en ananas, terwijl het een kleine zure citrus heeft.

Zoete exotische vruchten bevatten een grotehoeveelheid koolhydraten. Vaak, als een natuurlijk medicijn, wordt de vrucht van de boom van guanaban gebruikt. Het gebruik van deze vrucht zit vervat in het daarin aanwezige ascorbinezuur en foliumzuur, evenals in ijzer en eiwitten, fosfor en vitamines van groep B.

Als regelmatig een tropisch fruit wordt gebruikt,de optimale intestinale microflora wordt in het lichaam gehandhaafd. De vrucht van guanaban, waarvan het voordeel ligt in het vermogen om gifstoffen te verwijderen, helpt extra kilo's te bestrijden. "Zure appel" leidt de lever naar de normale toestand. Deze vrucht is zeer nuttig voor patiënten die lijden aan jicht en reuma, evenals artritis. Nog niet zo lang geleden werd onthuld dat stoffen die guanabana bevatten, vreemde cellen in het lichaam vernietigen. Dit vermogen van zoete vruchtvlees wordt gebruikt in de strijd tegen oncologie.

De plant van guanabana, waarvan het gebruik al lang bestaatbekend bij de Indianen die de landen van Latijns-Amerika bewoonden, vonden het gebruik ervan als een krampstillend en kalmerende middel. In dit geval werden de schors en de bladeren van de boom gebruikt. De vrucht van guanabana werd gevoerd om de bloeddruk te verlagen. Onrijpe vruchten worden nog steeds gebruikt bij de behandeling van dysenterie. Van de bladeren van de helende boom, maken de lokale mensen thee. Het helpt bij astma en hoesten. De zaden in het fruit dienen als grondstoffen voor de productie van olie. Dit product is effectief bij pediculosis. De wortels van de tropische boom worden ook gebruikt. Ze hebben de sterkste toxische eigenschappen.

De vrucht van de Guanabana-boom, waarvan het gebruik is ingeslotenniet alleen in hun medicinale werking, worden ze ook gewaardeerd door liefhebbers van tropisch fruit vanwege hun smaakkwaliteiten. "Zure roomappel" wordt vaak opgenomen in recepten voor de bereiding van een verscheidenheid aan desserts. Deze tropische vrucht combineert perfect met ijs en slagroom. Het uit guanabana verkregen extract wordt voor smaakstof aan de thee toegevoegd. In de staten van Latijns-Amerika zijn milkshakes erg populair, waarbij het sap van de "zure roomappel" wordt toegevoegd. De pulp van tropisch fruit dient als een uitstekende grondstof voor de bereiding van jam, sorbets, gelei en snoep. Van het gefermenteerde sap van guanabana krijg je een alcoholische drank.

De voordelen van een geweldige vrucht die je nu kent. Het blijft een moeilijke vraag - waar te kopen? Guanabana gaat snel achteruit, dus bevroren vlees van de helende vrucht wordt in Rusland verkocht. Het is verpakt in sachets van elk 100 gram. De kosten van één pakket variëren binnen zestig Russische roebels.