Kwark is het meest waardevolle product voor onzelichaam. Het bevat veel fosfor en calcium, wat nodig is voor tanden en botweefsel. Bovendien kan deze melkprodut in een vetvrije vorm worden geconsumeerd door mensen die zich houden aan voedingsvezels. Van kwark blijkt het erg lekker bakken. Je kunt koekjes, cake, donuts, vareniki en kaaswafels koken. Maar vooral smakelijk en geurig zijn cupcakes met kwark. Het recept voor deze traktatie is heel eenvoudig en is beschikbaar door ingrediënten. Hier zijn een paar opties voor het koken van dit heerlijke gebakje.
Bakken van kwark. Recepten. muffins
Traditioneel recept
Benodigde ingrediënten: vier eieren, 350 gram kristalsuiker, 300 g kwark, 150 g boter, een lepel bakpoeder, 300 g bloem, rozijnen, vanilline.
Bereid cupcakes dus voor met cottage cheese. Het recept voor deze delicatesse omvat het gebruik van speciale bakvormen. Tegenwoordig zijn ze in elke winkel verkrijgbaar. Laten we beginnen. Smelt de boter in de magnetronoven. De rozijnen goed uitspoelen en een half uur laten weken in warm water. Breng het dan over naar een servet en laat het drogen. Klop in een grote kom het ei en de suiker met een mixer. Voeg de gesmolten boter toe. Meng alles goed. Kwark met een vork en schakel in deeg. Meng het mengsel opnieuw met een mixer. Voer geleidelijk het bakpoeder, vanilline en bloem in. Helemaal aan het einde giet je de rozijnen. Smeer de vormen in met plantaardige olie en bestrooi met mango. Vul ze met een beslag en zet ze in een hete oven.
Citroen cupcakes met kwark. recept
Benodigde ingrediënten: één citroen, drie eieren, 250 gram suiker, 250 gram kwark, 20 g frisdrank, 150 g margarine, twee glazen bloem, een chocoladereep en twee eetlepels melk.
Verzachte boter (margarine) klop met een mixersamen met suiker. Scheid de dooiers van de eiwitten. Kwark door een zeef schuren. Voeg dooiers toe aan het oliemengsel. Citroen voor een paar minuten, giet kokend water, zodat alle bitterheid is verdwenen uit de schil. Schil de schil. Vleespulp in een blender, een lepel frisdrank toevoegen. Citroenmengsel giet in de wrongelmassa en meng. Voeg vervolgens de gezeefde bloem toe. Het deeg moet dik genoeg worden. Scheid de eekhoorns afzonderlijk (2 minuten). Breng ze over naar het deeg en meng voorzichtig. Smeer de cupcake mallen. Leg het deeg. Plaats de mallen gedurende veertig minuten in een voorverwarmde oven. Bereid de icing nu voor. Smelt de chocolade in een waterbad en voeg twee eetlepels melk toe. Koele koude keksiki giet warme glazuur. Eet smakelijk!
Cupcakes met kwark. recept
Ingrediënten: 350 g bloem, 170 g suiker, 30 g cacao, 200 g margarine, ei, soda. Neem voor de vulling 200 g suiker, 350 gram kwark, 30 g zetmeel en twee eieren.
Suiker mix met ei en gesmolten margarine. Voeg de gebluste frisdrank toe en voer dan de cacao en het meel in. Smeer de cupcake mallen. In elk van hen zet het deeg op een zodanige manier dat de mand blijkt. Meng in een aparte kom de weggeveegde kwark met de suiker en de rest van de ingrediënten die nodig zijn voor het vullen. Vul elke mand met het wrongelmengsel. Bak de cakes ongeveer 35 minuten op 180 graden. Eet smakelijk!
